Santiago Colombatto, de 26 años de edad, nació el 17 de enero de 1997 en Ucacha, Argentina. El jugador, propiedad del Grupo Pachuca, comenzó su carrera deportiva en Italia donde militó en varios clubes como el Cagliari, Pisa SC, Trapani, Perugia y Hellas Verona. En la temporada 2019/2020, el mediocentro puso rumbo a Bélgica para militar en el Sint-Truidense V.V, equipo en el que militó dos temporadas y con el que acumuló un total de 31 partidos jugados.

Durante las tres siguientes campañas, Santiago Colombatto defendió los colores del Club León, equipo propiedad del Grupo Pachuca, con el que ha disputado 50 encuentros y ha anotado 6 goles. Por último, la pasada temporada el jugador defendió los colores del FC Famalicão de la Primera División de Portugal con el sumó un total de 43 partidos, 5 goles y 6 asistencias.